PLATOS A PROBAR
A continuación os voy a presentar los platos que debéis probar sí o sí si vais a Turquía: Çiğ köfte Se trata de unas albóndigas hechas con bulgur, cebolla, pimiento, pasta de tomate, especias y hierbas . Se come en una hoja de lechuga. Perfectas para los amantes del picante. Manti Son como mini raviolis llenos de carne hervidos. Se sirven con yogur y muchas especias. Pide Es la versión turca de la pizza. Hay de varios sabores y generalmente tiene una forma ovalada como de pelota de rugby. Menemen Se trata de unos huevos revueltos con verduras salteadas, tomate y queso. Es la opción perfecta para un desayuno de domingo. Yaprak Sarma Se trata de hojas de vid rellenas con arroz y especias. Son cocinadas al vapor y tiene un sabor algo cítrico. Tienen forma de cigarrillos. Biber dolması Son pimientos rellenos con arroz y otros vegetales, la opción favorita de los vegetarianos. También se cocinan al vapor. Börek Es una pasta de hojaldre rellena con carne pica...
